Lectures, Rencontre

Rencontre avec Gautier Battistella

Sa biographie "Bocuse" (Grasset) nous plonge dans l’histoire d’une grande figure de la gastronomie française. Venez le rencontrer mardi 17 mars 2026 à 19h à la Librairie Les Mots et les choses.


Gautier Battistella nous plonge dans la fascinante histoire de Paul Bocuse, figure emblématique de la gastronomie française du xxe siècle. De ses racines familiales sur les rives de la Saône aux trois étoiles Michelin tant convoitées (il les conservera 53 ans, de 1965 à sa mort en 2018), ce roman biographique retrace le parcours d’un génie de la cuisine – et des affaires.

Gautier Battistella

Romancier, journaliste gastronomique au guide Michelin pendant 15 ans, familier des plus célèbres chefs français, Gautier Battistella est un expert incontestable du monde de la grande cuisine, de leurs coulisses et de leurs secrets.