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Rencontre-dégustation avec Floriane Dumen

A vos tabliers ! L’autrice et styliste culinaire Floriane Dumen présente "Les Recettes du placard sans chichi" (First), samedi 18 octobre 2025 de 16h à 18h à la Librairie Les mots et les choses Nord.

La cuisine des gestes simples !

Amateur·ice·s de bons petits plats, vous rêvez de twister votre quotidien avec des recettes faites maison, gourmandes et réconfortantes. Mais vous avez la trouille de la poche à douille, des listes d'ingrédients à rallonge, des épices farfelues et des techniques expertes de chef·fe·s ? Alors, suivez le guide et apprenez enfin à cuisiner sans chichi * !

Ici toutes les étapes des recettes sont illustrées en photo pour ne jamais se perdre en cours de route. Découper, incorporer, dresser... en quelques gestes simples, cuisinez 50 recettes avec les ressources du placard. À vous les petits miracles en cuisine !

Floriane Dumen

Styliste et autrice culinaire, elle travaille pour de nombreuses marques alimentaires, de la grande distribution au secteur du luxe. Elle met en scène et en lumière leurs produits à travers des recettes et des scanographies gourmandes et pertinentes, et collabore avec les agences de publicité ou les sociétés de production, en photos et en vidéo. Elle a déjà publié  "Hop la, manger alsacien" (First).