Dark kitchen : une victoire pour la Ville de Boulogne-Billancourt

Un arrêté pour encadrer les nuisances nocturnes

Cet arrêté, signé le 18 mars 2026 par le maire Pierre-Christophe Baguet, impose la fermeture de l’établissement entre 22h00 et 11h30. La municipalité justifie cette mesure par des nuisances multiples et répétées : stationnement gênant de scooters, présence de déchets et troubles à la tranquillité du voisinage.

Pour la Ville, il s’agit de répondre à des problèmes de cohabitation entre cette activité de restauration et les riverains. Dans ce contexte, le tribunal a écarté les éléments avancés par la société "Taster", condamnée à verser 1 000 euros à la Ville au titre des frais de procédure.

Un signal envoyé aux dark kitchens

Cette décision traduit un soutien clair de la justice dans le combat que mène la Ville contre les dark kitchens. La municipalité compte poursuivre ses actions face à ces activités jugées incompatibles avec les règles de tranquillité publique et les normes d’urbanisme.